Melkkoeling op zonne-energie

Het probleem

Bijna 1 miljard mensen leven in uiterst slechte omstandigheden in landelijke gebieden over de hele wereld. Zij houden zich bezig met landbouwactiviteiten, maar een gebrek aan kennis over wat te doen na de oogst, in combinatie met een slechte infrastructuur en het ontbreken van opslagfaciliteiten, resulteert in ten minste 40% verspilling van vers voedsel in ontwikkelingslanden. Gekoelde opslagmogelijkheden voor zuivelproducten in landelijke gebieden kan een enorm positief effect op het inkomen van kleine boeren in ontwikkelingslanden hebben. Nu melken ze hun kuddes twee keer per dag en vaak gaat de avondmelk verloren doordat deze tegen de ochtend bedorven is, voordat de boer de melk naar een verzamelpunt kan brengen. De uitdaging: een koeloplossing ontwikkelen voor de avondmelk van de boeren.

Melkkoeling op zonne-energie

In samenwerking met enkele van onze gewaardeerde partners ontwikkelde Mueller de koelinstallatie op zonne-energie: een autonome melkkoeler voor melkbussen die op zonne-energie werkt. De koeleenheid stelt producenten in staat om de verse melk, tot 240 liter, nauwkeurig tot de gewenste temperatuur te koelen. Hierdoor blijft de kwaliteit van de zuivelproducten voor de consument behouden, wordt er minder verspild en stijgt het inkomen van de boer.