--- title: Casestudy's - Brouwen - Coöperatieve brouwerij behaalt goud met kelderbiertanks | Paul Mueller Company description: Op zoek naar uitrusting waarmee uw brouwerij bijzonder is? Zie hoe onze klanten munt sloegen uit onze kelderbiertanks. image: https://academy.paulmueller.com/hubfs/Case-Studies/TWB_Serving-Tanks.jpg --- ![Paul Mueller Company](https://www.paulmueller.com/hubfs/2019/Home/PMC_RGB_PrimaryBrandmark_.png) #### [Case Studies](https://nl.paulmueller.com/klantcase?hsLang=nl) # Coöperatieve brouwerij behaalt goud met kelderbiertanks ![Personeel van Together We're Bitter](https://academy.paulmueller.com/hubfs/Case%20Studies/TWB.jpg) ### Samenwerking met het bedrijf Paul Mueller "Ik weet dat kelderbiertanks in populariteit zullen groeien en TWB hier niet lang uniek mee zal zijn, maar de persoonlijke interactie en samenwerking die er nu is met het bedrijf Paul Mueller is net zo waardevol. Zij kennen het potentieel en de voordelen van deze tanks voor ambachtelijke brouwers overal ter wereld!" Rob Shorney en Culum Canally, Together We're Bitter ## De uitdaging Eerst de financiering. Geld kwam van investeringen van teamleden van de coöperatie en een aanmoedigende Kickstarter-campagne waarmee meer dan $ 16.000 dollar werd ingezameld. Daarna ging het zoeken naar de juiste ruimte in hoge versnelling. Maar de locatie werd al snel een uitdaging. Toen de ruimte die ze aanvankelijk voor ogen stond niet te vinden bleek, paste de groep het start-upplan aan en gingen verder met een industrieel gebouw dat werd gevonden in de binnenstad van Kitchener. Nu de uitrusting. Twee leden/eigenaars van de coöperatie, Rob Shorney en Culum Canally, zochten ijverig, keken naar handelskroegen, zochten online en namen contact op met andere brouwerijen. Op een dag kreeg Rob een tweet van een vriend die een Kijiji-advertentie toonde voor een 'brouwerij' in een opslag even verderop in Mississauga. Toen ze aankwamen bij de opslag zagen ze tot hun verrassing een compleet, functionerend kwaliteitsbrouwsysteem. Er was een brouwhuis, drie vergisters, een dranktank, een graanmolen en zes tanks waarvan Rob dacht dat het horizontale, heldere tanks waren. > "Deze uitrusting had ik nooit eerder gezien en ik was bezorgd dat we hiermee verouderde technologie kregen. Maar na wat onderzoek kwamen we erachter dat het tegendeel waar was. De tanks zijn kelderbiertanks en we gingen beseffen dat ze een voorhoede in een revolutie vertegenwoordigen!" zei Rob. De apparatuur die in opslag had gestaan, was oorspronkelijk gekocht voor een brouwerij in Kroatië, maar kwam op de een of andere manier in handen van een vader-zoonteam in Mississauga, Canada. Het team kocht het hele systeem voor een habbekrats en nam het mee terug naar hun magazijn in Kitchener. ## De reis Na maanden van conceptontwikkeling, monteren en lassen van buizen ging het brouwsysteem vorm krijgen. Het meest unieke onderdeel van het systeem waren de horizontale tanks die, zoals het team ontdekte, gemaakt waren door Paul Mueller Company, gevestigd in Springfield, Missouri. En het waren niet zomaar horizontale tanks, het waren kelderbiertanks die direct te gebruiken waren in de tapruimte! Dit was geen verouderde technologie, maar juist geavanceerde technologie. Deze kelderbiertanks gevoerd met een zak worden overal in Europa gebruikt en het TWB-team zou erachter komen dat zij er niet als eerste mee kwamen in Noord-Amerika. ## De oplossing Rob nam contact op met Paul Mueller Company en sprak Gregg Shirey, Directeur Bedrijfsontwikkeling. Gregg legde uit dat de tanks gevoerd zijn met een zeer sterke zak. Het ging om een zelfkoelend zak-in-tanksysteem. Paul Mueller Company liet snel een startvoorraad van 1.000 liter-zakken bezorgen bij TWB. Aanvankelijk was Culum bezorgd dat de zakken 1.000 liter vloeistof onder aanmerkelijke druk niet aankonden. > "Maar toen ontdekte ik dat ze precies daarvoor gemaakt zijn! Niet alleen houden de tanks het bier op exact de juiste temperatuur, de voering neemt bovendien het gebruik van reinigingschemicaliën weg en reduceert de schoonmaak aanmerkelijk in tijd en werk", aldus Culum. Together We're Bitter zette een groot deel van het budget apart voor een koelruimte en opslagruimte voor vaten. Met de kelderbiertanks en het voeringssysteem merkten ze dat ze de koelruimte en vaten in de praktijk niet meer nodig hadden. Bier kan precies op temperatuur worden gehouden en direct uit de tank worden geserveerd. Dit was revolutionair! ## De resultaten > "Kelderbiertanks zijn het meest unieke deel van onze uitvoering," aldus Rob. "Wanneer andere ambachtelijke brouwers binnenkomen, zijn die het eerste wat ze willen zien. Ze weten dat ze veel kwijt zijn aan het vullen en reinigen van vaten veel tijd en werk spenderen en dat ze zich dat geld kunnen besparen door over te schakelen op het kelderbiertanksysteem." Rob vertelde dat klanten het ook fijn vinden te zien hoe de taps in de schenkruimte rechtstreeks aan de tanks bevestigd zijn. Ze ervaren het bier verser dan hij is! Het is één stap minder van de tank naar de pint. Dankzij de tanks kon TWB gaan denken over uitbreiding. De coöperatie is al begonnen met het aannemen van werknemers vanwege de groei die ze ervaren en verwachten. > "Dit is een enorme kans!" zei Rob. He is thrilled they found these unique [beer tanks for sale](https://nl.paulmueller.com/profesioneel-bierbrouw-apparatuur/tankbier/?hsLang=nl) in their search for equipment, but Rob says he is even more excited about the partnership they gained with Paul Mueller Company. > "Ik weet dat kelderbiertanks in populariteit zullen groeien en TWB hier niet lang uniek mee zal zijn, maar de persoonlijke interactie en samenwerking die er nu is met het bedrijf Paul Mueller is net zo waardevol. Zij kennen het potentieel en de voordelen van deze tanks voor ambachtelijke brouwers overal ter wereld!" ![Beer Barrel Icon](https://academy.paulmueller.com/hubfs/Case%20Studies/Icon-Brewery-keg.png) Met kelderbiertanks en een voeringssysteem zijn een koelruimte en vaten overbodig ![Beer Glass Icon](https://academy.paulmueller.com/hubfs/Case%20Studies/Icon-Brewery-Glass.png) Verser bier. Eén stap minder van de tank naar de pint ![Cheers Icon](https://academy.paulmueller.com/hubfs/Case%20Studies/Icon-Brewery-twoGlasses.png) Innovatieve technologie leidt tot uitbreiding ![TWB Serving Beer Tanks](https://academy.paulmueller.com/hubfs/Case-Studies/TWB_Serving-Tanks.jpg "TWB Serving Beer Tanks") ![TWB Serving Beer Tank Taps](https://academy.paulmueller.com/hubfs/Case-Studies/TWB_Serving-Tanks_Taps.jpg "TWB Serving Beer Tank Taps") ![Serving Beer Tanks Bag in Tank System](https://academy.paulmueller.com/hubfs/Case-Studies/TWB_Serving-Tanks-bag.jpg "Serving Beer Tanks Bag in Tank System") ![Beer can be precisely temperature controlled and served directly from the tank](https://academy.paulmueller.com/hubfs/Case-Studies/CallOut-Brewery-Serving-Tank.jpg "Beer can be precisely temperature controlled and served directly from the tank") ## Overleg met onze experts Hoofdkantoor Paul Mueller Company Missouri, V.S. Noord- en Zuid-Amerika: [+1-417-575-9000](tel:%20+1%20417%20575%209000) Europa, Afrika, Midden-Oosten: [+31 (0)88-6830000](tel:+31%20(0)88-6830000) Azië-Pacific: [+31 (0)88-6830000 ](tel:%20+31%20(0)88-683%200000) [LOCATIES](https://nl3.paulmueller.com/contact-us) > [Vertegenwoordigers melkveehouderijen Benelux](https://nl.paulmueller.com/onze-teams/melkveebedrijven-benelux/?hsLang=nl) [![Academy](https://www.paulmueller.com/hubfs/2017/Footer/icons/Academy_Mueller.png)](https://nl.paulmueller.com/academy?hsLang=nl) [Academy](https://nl.paulmueller.com/academy?hsLang=nl) [![Media](https://www.paulmueller.com/hubfs/2017/Footer/icons/Media_Mueller.png)](https://nl.paulmueller.com/media?hsLang=nl) [Media](https://nl.paulmueller.com/media?hsLang=nl) [![Onze teams](https://www.paulmueller.com/hubfs/2017/Footer/icons/OurTeams_Mueller.png)](https://nl.paulmueller.com/onze-teams/?hsLang=nl) [Onze teams](https://nl.paulmueller.com/onze-teams/?hsLang=nl) [![Vacatures](https://www.paulmueller.com/hubfs/2017/Footer/icons/Career_Mueller.png)](https://nl.paulmueller.com/vacatures/?hsLang=nl) [Vacatures](https://nl.paulmueller.com/vacatures/?hsLang=nl) [![Werknemer](https://www.paulmueller.com/hubfs/2017/Footer/icons/Employees_Mueller.png)](http://intranet.paulmueller.nl/intranet/employees/home) [Werknemer](http://intranet.paulmueller.nl/intranet/employees/home) - [![Academy](https://www.paulmueller.com/hubfs/2020/Menu_Icons/Icons_Grey_Blog.png) Academy](https://nl.paulmueller.com/academy?hsLang=nl) - [![Paul Mueller](https://www.paulmueller.com/hubfs/2020/Menu_Icons/Icons_White_Mueller.png) Paul Mueller](https://nl.paulmueller.com?hsLang=nl) ** ** [![Paul Mueller Company](https://www.paulmueller.com/hubfs/2019/Home/PMC_RGB_PrimaryBrandmark_.png "Paul Mueller Company")](https://nl.paulmueller.com/?hsLang=nl) ![DEG - Paul Mueller Company](https://nl.paulmueller.com/hs-fs/hubfs/2017/Home/Logos/PMC%20Footer%20Logo.png?width=157&name=PMC%20Footer%20Logo.png "DEG - Paul Mueller Company") Bij Paul Mueller Company werken we vanuit de overtuiging dat de enige kwaliteit die ertoe doet kwaliteit is die een leven lang meegaat. Bij alles wat we bedenken en maken, is ons doel een blijvende impact te hebben. Van melktanks op zonne-energie op het Afrikaanse platteland tot levensreddende medische technologie, we zorgen wereldwijd voor impact. [![Paul Mueller Company on Twitter](https://www.paulmueller.com/hubfs/2019/Icons/twitter.png) ](https://twitter.com/muellercompany) [![Paul Mueller Company on YouTube](https://www.paulmueller.com/hubfs/2019/Icons/youtube.png) ](https://www.youtube.com/user/wearemueller) [![Paul Mueller Company on Facebook](https://www.paulmueller.com/hubfs/2019/Icons/facebook.png) ](https://www.facebook.com/paulmuellercompanynl/) [![Paul Mueller Company on LinkedIn](https://www.paulmueller.com/hubfs/2019/Icons/linkedin.png) ](https://www.linkedin.com/company/mueller-sales/) #### Informatie - [Academy](https://nl.paulmueller.com/academy?hsLang=nl) - [Casestudy's](https://nl.paulmueller.com/klantcase/?hsLang=nl) - [Certificeringen](https://nl.paulmueller.com/certificeringen/?hsLang=nl) - [Uw markt](https://nl.paulmueller.com/onze-teams/?hsLang=nl) - [Media](https://nl.paulmueller.com/media/all?hsLang=nl) - [Privacyverklaring](https://nl.paulmueller.com/algemene-privacyverklaring/?hsLang=nl) - [Algemene Voorwaarden](https://www.paulmueller.com/terms-and-conditions) #### Online hulpmiddelen - [Tankvolume calculator en 3D-modelgenerator](https://my.paulmueller.com/tank-volume-calculator) - [Inloggen wereldwijde vertegenwoordiger](https://it.paulmueller.com/intranet/suppliers/home) - [myMueller](https://my.paulmueller.com/) - [HXRX](https://hxrx.com/) #### Neem contact op - [Contact](https://nl.paulmueller.com/contact-us?hsLang=nl) - [Vacatures](https://nl.paulmueller.com/vacatures/?hsLang=nl) - [Inloggen Amerikaans personeel](https://employee.paulmueller.com/) - [Inloggen Nederlands personeel](http://intranet.paulmueller.nl/intranet/employees/home) #### Snelle links - [Diensten](https://nl.paulmueller.com/onze-diensten/?hsLang=nl) - [Melkveehouderij Dealerzoeker](https://nl.paulmueller.com/onze-teams/melkveebedrijven-benelux/?hsLang=nl) - [Warmtewisseling Een vertegenwoodiger zoeken](https://nl.paulmueller.com/heat-transfer/manufacturer-representative-locator?hsLang=nl) ×