Koeloplossing voor de visverwerkende industrie

Maxima Seafood benaderde ons, of we een oplossing hadden voor het koelen van water en water met een toevoeging voor de verwerking van visproducten. Dat heeft erin geresulteerd dat Mueller twee gereviseerde Mueller O-800 melkkoeltanks heeft geplaatst met twee 6,5 pk koelmachines. 

Het koelen met melkkoeltanks bleek zeer succesvol. Dit was aanleiding voor Maxima Seafood om te onderzoeken of het proces van vullen en aftappen van koud water te automatiseren is.
Mueller en van ’t Riet Zuiveltechnologie kwamen met het advies om de opstelling iets aan te passen zodat het proces geoptimaliseerd werd.

Het geoptimaliseerd productieproces samen met een verbeterde receptuur en het borgen van de grondstoffen bij de bron, hebben ertoe geleid dat de omzet bij Maxima Seafood enorm is toegenomen. Daarom heeft Maxima Seafood besloten de verwerkingscapaciteit te verdubbelen door een extra opstelling te plaatsen. Begin dit jaar zijn er twee nieuwe Mueller O-800 tanks geïnstalleerd, waarbij van ’t Riet de automatisering van het proces heeft verzorgd.